Bueno amigos, siento deciros a los que os gustaba la opcion del catering que no ha podido ser puesto que hace unos dias a mi amigo Gerardo, co-propietario de este, le contrataron para el mismo dia 9 una comida para 100 personas en Manilva y ya ni se podria volcar como queria con nosotros ni le saldria rentable puesto que tendria que contratar varios extras para nuestra fiesta ( cocinero y camareros fuera de su plantilla). Así que no hay comida, lastima. Hasta pronto amigos espero que me perdoneis.
Bueno no ha colao, no? Este año sera de nuevo en el restaurante Marido de Mariani, o sea el Mariano y aqui os mando el menu para que lo valoreis y si proponeis algun cambio
MENU ESPECIAL
LIGA FANTÁSTICA APERITIVO (detalle por persona)
ENTRADAS (a compartir para cuatro personas)
• Plato de Jamón Iberico y Queso Curado Manchego
• Foie con cebolla caramelizada
• Croquetas de rabo de toro
• Fritura Malagueña
Las croquetas de rabo de toro si lo deseais puden ser cambiadas por alguno de estos entrantes:
Revuelto de setas, jamón y pimientos del piquillo
Revuelto de ajetes con espárragos verdes.
Corazones de alcachofas en tempura
Berenjenas fritas con miel de caña
Croquetas de Rabo de Toro
Huevos Rotos con jamón
SEGUNDOS (a elegir por persona)
• Dorada a la plancha con pimientos del piquillo
• Entrecote de buey a la parrilla
POSTRE
• Surtido de postres (a compartir para cuatro personas)
• Café e infusiones
BEBIDAS
Cerveza , Agua, Refrescos
½ Bot. Tinto Crianza o Blanco Rueda (por pax)
INCLUYE 1 COPA DE SOBREMESA Precio por persona: 40,00 € (IVA. Incluido)NOTA:
Copas extras a tarifa de Grupo 4 € (no reservas ni marcas premium)MONTAJE: 1 Mesa larga en 1ra. Planta en área de Ventanal y mesa de apoyo para entrega de Regalos de la LIGA FANTÁSTICA
Espero que me contesteis pronto ( antes del martes ) a la eleccion del segundo y si quereis o no cambiar las croques. Un abrazo fenomen@s